和歌山で美味しい唐揚げや蕎麦を日本酒と味わうなら
和歌山市杉ノ馬場―。
「味而鳥（アジト）」では、焼き鳥だけでなくその他の鶏料理も多彩にお楽しみいただけます。
一品には、焼き鳥で使用する播州赤鶏とは違い、高温で火を入れてもやわらかく仕上がる「紀州うめどり」を使用。
しっとりジューシーな鶏の唐揚げはもちろんのこと、鶏のアヒージョやあんかけ出し巻きなどの、当店ならではの
逸品もまたおすすめです。
新鮮であるが故に成せる味わいを
存分にご堪能ください。
またお酒はビールや日本酒、ワインなど、鶏料理によく合うものを種類豊富に取り揃えています。
会社帰りの一杯から、女子会や宴会などの大人数でのお食事まで、様々なシーンでぜひ気軽にご利用ください。
- 鶏と白ネギの
アヒージョ - 680円
- 人気のアヒージョは、鶏の旨味を凝縮した逸品。
白ネギのトロっとした食感と濃厚な甘味、
鶏の弾力ある食感とジューシーな旨味を
一度にお楽しみいただけます。
- 味而鳥サラダ
- 680円
- 箸休めにぜひ味而鳥サラダを。
自家製ドレッシングでさっぱりとお召し上がり
ください。
シャキシャキ食感の新鮮野菜は、焼き鳥のおともに
欠かせません。
- 養鶏場たまごの
あんかけ出し巻き - 680円
- 毎朝丁寧に引く出汁をたっぷりと使用した
あんかけ出し巻き。
養鶏場から届く新鮮なたまごは、濃厚で甘味が
強いことが特徴です。
あつあつトロトロのあんかけを絡めてどうぞ。
- 手羽先ギョウザ
- 880円
- 手羽先ギョウザもまた、お酒によく合う人気の逸品です。
鶏と豚の挽き肉を手羽先にたっぷりと詰め、油でカラッと揚げました。
パリッパリの表面から、ジュワーっと肉汁が溢れ出す瞬間がたまりません。
各680円
〆には名物のつけ蕎麦をぜひ。
甘めの出汁と喉越しの良い蕎麦に、香ばしく炙った
鶏もも肉を添えています。
鶏の旨味が溶け込んだ出汁に、お蕎麦をしっかりと絡めて
お召し上がりください。
Other
お料理の魅力を存分に引き出すためには、お酒ももちろん大事な要素です。
当店では日本酒やワイン、果実酒など、多彩な鶏料理に合わせて、幅広いお酒を取り揃えています。
ぜひ素敵なマリアージュをお楽しみください。
Other
ウイスキー
- 知多（ロック・水割り）
- 680円
酎ハイ
- ・プレーン
・レモン
・ライム
・カルピス
・健康チューハイ
・ゆずみつコラーゲン
・白桃コラーゲン - 各550円
カクテル
- ・カシスソーダ
・カシスオレンジ
・ピーチウーロン
・ピーチソーダ
・グリーンアップルソーダ
・グリーンアップルジンジャー
・モスコミュール
・ファジーネーブル - 各550円
焼酎
（ロック・水割り・ソーダ割り）
芋
- 本格芋
- 500円
- 一兆
- 550円
- 黒霧島
- 580円
- 富乃宝山
- 650円
麦
- 本格麦
- 500円
- 二階堂
- 550円
- 中々
- 600円
- 花ぼんぼり～長期貯蔵～
- 630円
しそ
- 鍛高譚
- 550円
サワー
- レモンサワー
- 550円
ビール
- ザ・プレミアムモルツ（生）
- 小 480円
中 600円
- アサヒスーパードライ（中瓶）
- 630円
ノンアルコール飲料
- オールフリー
- 450円
ハイボール
- ジムビームハイボール
- 530円
濃い目 ＋50円
- 角ハイボール
- 550円
- 紀州シトラスハイボール
- 580円
- コークハイボール
- 580円
- ジンジャーハイボール
- 580円
ワイン
- グラスワイン（赤/白）
- 各480円
ワイン（ボトル）
白
- ビンディウス・ブランコ（スペイン）
- 3,300円
- ジビッボ（イタリア）
- 3,800円
赤
- トリ（イタリア）
- 3,800円
- ダマナ5（スペイン）
- 4,500円
梅酒・果実酒
（ロック・水割り・ソーダ割り）
- 恋梅
- 680円
- 南部の梅酒
- 580円
- ゆず梅酒
- 580円
- 金陵のゆず酒
- 680円
ノンアルコールカクテル
- ・ノンアル カシスオレンジ
・ノンアル ファジーネーブル
・ノンアル ピーチウーロン
・ノンアル グリーンアップルジンジャー
・紀州シトラスソーダ - 各550円
ソフトドリンク
- ・ウーロン茶
・緑茶
・オレンジジュース
・カルピス
・コーラ
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース
・津軽林檎ジュース - 各350円
- 黒ウーロン茶
- 400円
