和歌山市で唐揚げや〆の蕎麦を日本酒・ワインと味わう
和歌山市杉ノ馬場―。「味而鳥（アジト）」では、焼き鳥だけでなくその他の鶏料理も多彩にお楽しみいただけます。一品には、焼き鳥で使用する播州赤鶏とは違い、高温で火を入れてもやわらかく仕上がる「紀州うめどり」を使用。しっとりジューシーな鶏の唐揚げはもちろんのこと、鶏のアヒージョやあんかけ出し巻きなどの、当店ならではの逸品もまたおすすめです。新鮮であるが故に成せる味わいを存分にご堪能ください。
またお酒はビールや日本酒、ワインなど、鶏料理によく合うものを種類豊富に取り揃えています。会社帰りの一杯から、女子会や宴会などの大人数でのお食事まで、様々なシーンでぜひ気軽にご利用ください。
人気のアヒージョは、鶏の旨味を凝縮した逸品。白ネギのトロっとした食感と濃厚な甘味、鶏の弾力ある食感とジューシーな旨味を一度にお楽しみいただけます。
箸休めにぜひ味而鳥サラダを。自家製ドレッシングでさっぱりとお召し上がりください。シャキシャキ食感の新鮮野菜は、焼き鳥のおともに欠かせません。
〆には名物のつけ蕎麦をぜひ。甘めの出汁と喉越しの良い蕎麦に、香ばしく炙った鶏もも肉を添えています。鶏の旨味が溶け込んだ出汁に、お蕎麦をしっかりと絡めてお召し上がりください。
※タレ、塩の指定がない場合はオススメの味付けで焼きます
（ロック・水割り・ソーダ割り）
（ロック・水割り・ソーダ割り）
